Tragos para celebrar a lo grande

Se acaba un año intenso laboralmente, aunque no me quejo. Viajes, excelentes clientes, gente increíble que me han permitido aprender cada día más de esto que tanto me gusta que es el mundo de la gastronomía y estoy muy agradecida por ello. Pero al mismo tiempo le estoy infinitamente agradecida a mi familia, por la paciencia y el apoyo incondicional. A mis papás, hermano, mis suegros y cuñado por ayudarme con mis peques hermosos por los que me derrito cada día. Y a mi super esposo, que sin él, este 2014 no hubiera sido posible porque me hubiera vuelto loca o simplemente me hubiera desmayado de agotamiento.

Y qué mejor forma de acabar el año que celebrando a lo grande con 6 cócteles de lujo que los bartenders de Diageo bar Academy, Franco Cabanillas y George Vallejos han preparado para el blog, cosa que pasan un fin de año divertido y original, no sólo brindando con algún espumante, sino con cocteles que les van a encantar, sencillos y con insumos que pueden encontrar en todas partes.

Ron, Vodka o Whisky, elige el que más te guste y disfruta. Son frescos e ideales para estos días de calor que ya empiezan.

Espero que les gusten las recetas y que celebren a lo grande la llegada de este 2015! En el que les deseo lo mejor, mucho trabajo, amor y sobre todo, muchísima salud y mucha buena cocina!!

New Year Clobber

2 ½ oz Tanqueray Ten

1 ½ oz Jugo de Arándanos con jarabe

1 oz Zumo de Limón

1 Clara de Huevo

Decoración: Hoja de Menta Fresa

Zanta Claus

1 ¾ oz Zacapa 23

¾ oz Licor de Durazno

½ oz Zumo de Limón

Dash Goma

Completar con Ginger Ale

Decoración: Piel de Naranja

Ciroc Celebration

1 ¾ oz Ciroc

5 Trozos de Manzana

½ oz Jarabe de Canela

½ oz Zumo de Limón

Completar con Espumante

Decoración: Rama de Canela

Jingle Bells

1 ¾ oz Black & White

1 oz Jarabe de Romero

5 Trozos de Piña

¾ oz Lime juice

Completar con Agua con gas

Decoración: Ramita de Romero

Bajada de reyes

1 ¾ oz Ciroc

¾ oz Jarabe de Uvas

½ oz Triple sec

½ oz Limón

Dash de Jugo Naranja

Completar con Agua Tónica

Decoración: Uvas Italia

Zacala

1 ¾ oz Zacapa

¾ oz Aperol

¾ oz Vermouth

Cascaras de cítricos

Decoración: Pieles Cítricas Mixtas