Alitas Orientales con Miel Picante
Ya que estamos a puertas de el Mundial de fútbol y todos estamos muy emocionados porque en esta oportunidad juega Perú… si, luego de 36 años sin ir… Jimena Larrea y yo hemos hemos ideado una serie de piqueos para que
Panceta estilo Momofuku
Esta es una receta que preparamos en repetidas ocasiones. Somos fans de las recetas del libro de David Chang de Momofuku y de ahí hemos sacado esta opción súper fácil de preparar y que queda deliciosa, con la piel crujiente y la
Cerdo Oriental
No sé si a todas les pasa, pero últimamente entre la casa, el trabajo y los chicos a veces no me queda cabeza para nada. Por ello, siempre ando buscando servicios que me simplifiquen la vida. Hace poco hablé en
Lentejas Clásicas
Esta receta la debí publicar ayer pero Sebastián parece que fue atacado por un virus y no pude acercarme a la computadora. Hoy felizmente vamos mejorando así que ya estoy por acá mientras el come sus galletas de soda y
Trigo Frito de Primavera con Huevo Montado y Semillas de Sésamo
Soy adicta a los libros de cocina y quien siga este blog lo sabe…. Cada vez que me voy de viaje es imposible no llegar cargada de revistas y libros, más aún si el destino es Nueva York, ya que una
Tres recetas con Pollo
Todos sabemos que los peruanos amamos el pollo. Es de las proteínas que más se consumen en nuestro menú semanal. Para aquellos que ya están un poco cansados de preparar siempre las mismas recetas, consultamos con la Asociación Peruana de Avicultura
Novedades en Kitchen Center y tres recetas delis
Hace unas semanas estuvimos conociendo las nuevas instalaciones de Kitchen Center en Benavides y sólo puedo decirles que si les gusta tanto la cocina como a mí, este lugar es un paraiso. No sólo porque tienen unas cocinas hermosas, de esas que
Pescado al Horno
Haciendo los menús semanales me he dado cuenta que faltan un poco de recetas con pescado en el blog. No se porqué, ya que en casa consumimos pescado por lo menos una vez por semana. Esta receta que les comparto hoy es una
Arroz con Pollo y Papa a la Huancaína
Creo que de toda la cocina peruana esta combinación es la que más me gusta. En casa no se preparaba mucho arroz con pollo. Aunque donde mi abuela paterna el arroz con pato siempre ha sido un clásico.Fue cuando conocí a mi esposo,
Ají de Atún o de Gallina
Sé que para muchos esta no es una opción, pero de verdad los invito a que la prueben. El Ají de atún es un plato sabroso, pero sobre todo sencillo de preparar. En casa de mi mamá es un clásico, no me
Garbanzos con Acelga
Ya saben que hoy es #luneslechuga y como semana santa nos la pasamos viendo recetas de garbanzos y bacalao, yo me antoje de los deliciosos garbanzos con acelga que suelen preparar en casa de mi mamá y decidí prepararla hoy
Curry de Coliflor y Zapallo
Se que por momentos ando media desaparecida pero siguen las recetas, aunque hayan días que no me ven por acá. Hoy nos unimos a #losluneslechuga que organiza mi amiga Luchi desde Madrid con su divertidísimo blog ¨Las aventuras del niño lechuga¨. Una especie