Potato Skins
Seguimos con los #piqueosmundilistas porque ya empezó el Mundial y mañana JUEGA PERU!!! Así que les dejamos estos Potato Skins que grandes y chicos en esta casa se comieron en un dos por tres… Quedan delis y se hacen en un dos por
Alitas Orientales con Miel Picante
Ya que estamos a puertas de el Mundial de fútbol y todos estamos muy emocionados porque en esta oportunidad juega Perú… si, luego de 36 años sin ir… Jimena Larrea y yo hemos hemos ideado una serie de piqueos para que
Panceta estilo Momofuku
Esta es una receta que preparamos en repetidas ocasiones. Somos fans de las recetas del libro de David Chang de Momofuku y de ahí hemos sacado esta opción súper fácil de preparar y que queda deliciosa, con la piel crujiente y la
Mac & Cheese de Brócoli y Coliflor
Los macarrones con queso deben ser de las recetas que más disfrutan grandes y chicos en casa. Mis hijos la aman, y eso que creo que jamás les he hecho probar los que vienen en caja. Siempre los hemos hecho
Cerdo Oriental
No sé si a todas les pasa, pero últimamente entre la casa, el trabajo y los chicos a veces no me queda cabeza para nada. Por ello, siempre ando buscando servicios que me simplifiquen la vida. Hace poco hablé en
Pescado a la Menier
Esta debe ser de las primeras recetas que probé de pequeña en un restaurante. Uno de los platos favoritos de mi madre, y que solía pedir con frecuencia cuando salíamos a comer. Suele prepararse con lenguado, o cualquier pescado blanco.
Lentejas Clásicas
Esta receta la debí publicar ayer pero Sebastián parece que fue atacado por un virus y no pude acercarme a la computadora. Hoy felizmente vamos mejorando así que ya estoy por acá mientras el come sus galletas de soda y
Agnolotti con Salsa de Queso, Poro y Prosciutto
No suelo celebrar San Valentín, y menos salir de mi casa ese día. Como toda la vida he vivido frente al malecón el caos que se arma esa fecha entre tráfico y exceso de parejas en las calles y restaurantes
Ensalada de Pulpo
Esta receta es un clásico en casa. A todos nos encanta, hasta a mis hijos que hoy en día y junto al pulpo al olivo, es lo que piden cuando van a visitar a mis papas. La receta la ha
Tornillos con Salsa de Hongos y Espinaca
La pasta debe ser el plato que más nos salva a las madres cuando no sabemos qué cocinar y queremos algo rápido que nuestros hijos se coman en un dos por tres!!. Yo suelo ponerme creativa porque ya las típicas
Tres aliños para este verano y una ensalada básica
En mi último viaje a Nueva York, y sabiendo que el verano estaba cerca, compré un par de libros de ensaladas y aliños que se están volviendo mis mejores amigos estos días de calor en los que se busca algo
Albóndigas con Pasta
Las albóndigas en casa de mis papas siempre ha sido un plato famoso. Cuando aún vivía con ellos, mis amigos llamaban a ver cuando Esther lo preparaba para apuntarse en dos segundos al almuerzo de ese día. La receta no tiene