Mac & Cheese de Brócoli y Coliflor
Los macarrones con queso deben ser de las recetas que más disfrutan grandes y chicos en casa. Mis hijos la aman, y eso que creo que jamás les he hecho probar los que vienen en caja. Siempre los hemos hecho
Pescado a la Menier
Esta debe ser de las primeras recetas que probé de pequeña en un restaurante. Uno de los platos favoritos de mi madre, y que solía pedir con frecuencia cuando salíamos a comer. Suele prepararse con lenguado, o cualquier pescado blanco.
Agnolotti con Salsa de Queso, Poro y Prosciutto
No suelo celebrar San Valentín, y menos salir de mi casa ese día. Como toda la vida he vivido frente al malecón el caos que se arma esa fecha entre tráfico y exceso de parejas en las calles y restaurantes
Tornillos con Salsa de Hongos y Espinaca
La pasta debe ser el plato que más nos salva a las madres cuando no sabemos qué cocinar y queremos algo rápido que nuestros hijos se coman en un dos por tres!!. Yo suelo ponerme creativa porque ya las típicas
Huevos al Horno con Espinacas
Esta es una receta perfecta para «los lunes lechuga», si, es tarde pero aun es lunes así que acá va. Hoy ha sido un día largo, quería subir la receta temprano pero no me dio el tiempo. Llegue a las 6pm, cocine,
Pastafrola de la Nonna
Este es de los postres que más debo haber visto en casa de mi nonna cuando era pequeña. Yo no era muy fan de la mermelada de albaricoque pero me encantaba comerme los bordes del postre de mis papas. La pastafrola es una masa que
Coliflor al Horno con Crema de Queso
Esta receta la preparamos con Jimena Larrea hace casi un año y nos encantó, y si no la he subido es porque no estaba muy convencida con las fotos. Recién he tenido tiempo para rehacerlas y y ya por fin puedo compartir
Pescado al Horno
Haciendo los menús semanales me he dado cuenta que faltan un poco de recetas con pescado en el blog. No se porqué, ya que en casa consumimos pescado por lo menos una vez por semana. Esta receta que les comparto hoy es una
Gnocchi con Champiñones y Queso Feta
Este fin de semana me enviaron unas pastas artesanales maravillosas de Fini para probar. Lasagna de carne, tortellini relleno de mascarpone, cappelleti, spaghetti y gnocchis de papa amarilla fueron las opciones y mis hijos han sido felices en cada bocado. En casa, los
Pimientos Rellenos de Quinua
Se que este no es un plato muy atractivo, especialmente para los peques de la casa. Hace tiempo tengo en la cabeza la receta y cada vez que les decía a mis hijos, mañana hay pimientos rellenos de quinua, ambos
Bizcocho de Frambuesas y Ricotta
Esta receta la quise preparar desde que la vi en la revista Bon Appetit. En casa nos encantan las frambuesas, en especial a Cayetana, así que el bizcocho ha sido ideal para las tardes de primos o para mandar en la
Conchitas a la Parmesana
Estoy a dos minutos de tomar merecidas vacaciones por varios días, pero no quería dejar de subir esta receta ideal para los días de sol que ya están en su máximo esplendor. Son ideales para servir de piqueo o de primer