Estofado de Carne
El estofado debe ser de mis recetas caseras favoritas. Me gusta más el de carne que el de pollo, pero esta receta sirve para ambos. Incluso, si en casa se come mucho atún, como es el caso de la mía,
En el Día de la Hamburguesa
No se si es que esta de moda, pero la fiebre por encontrar la hamburguesa perfecta en Lima a veces parece una obsesión. Incluso genera polémicas en conocidos grupos ¨foodies¨ de facebook… que si la del local A, no la del
Osso Buco
{scroll down for recipe in english} Hace poco les comenté sobre OSSO Carnicería y Salumería. Pueden leer el post que hicimos aquí. Ya abrieron las puertas de su tienda en La Molina, y el pasado jueves estuve de visita conociendo el local y
El Dato: Osso Carniceria y Salumeria
Los productos de Renzo Garibaldi son otro de mis grandes descubrimientos vía facebook. Empecé a seguirlo porque me llamó la atención el nombre de su marca: OSSO y no dude ni un minuto en hacer un pedido, en cuanto anunció que se
¿Filete Ruso o Hamburguesa?
{Scroll down for recipe in english} Pasó San Valentín y no ha habido receta rosada, dulce, empalagosa y con mucho corazón porque no suelo celebrar esas fechas. Me gusta el sentimiento que tiene de que todos por un día se detengan