Menú Semanal // Semana II
Hoy es jueves y publicamos nuestra segunda semana de Menú Semanal. El anterior fue un éxito y espero que este les sirva igual. Para quienes lo estén utilizando, cuéntennos que tal? Si necesitan más opciones o que mejorarían para seguir ayudándolos. Como
Arroz con Pollo y Papa a la Huancaína
Creo que de toda la cocina peruana esta combinación es la que más me gusta. En casa no se preparaba mucho arroz con pollo. Aunque donde mi abuela paterna el arroz con pato siempre ha sido un clásico.Fue cuando conocí a mi esposo,
Pasta con Atún y Alcaparras
El post de hoy es rapido y sencillo. Una receta de pasta fácil y rapidita para salvar los lunes en que no hay nada en casa o no sabemos que cocinar. Yo suelo preparar este plato con corbatitas. A veces para
Guía de Bajadas: Shimaya Ramen
Viniendo de San Miguel, una calle antes de llegar a la Brasil doblando a la derecha por la av. Del Río. Viniendo de Miraflores, doblar por la Brasil hacia la av. Bolívar y cruzarla por la Del Río. Ahí nomás
Menú Semanal // Semana I
Hace unas semanas empecé a ayudar a Vanessa de La Vida de Serendipity con Menús Semanales que ayuden a ordenar las semanas de las mujeres que andan a mil como nosotras y ya no pueden pensar en una cosa más. La verdad que por más variado que
Ají de Atún o de Gallina
Sé que para muchos esta no es una opción, pero de verdad los invito a que la prueben. El Ají de atún es un plato sabroso, pero sobre todo sencillo de preparar. En casa de mi mamá es un clásico, no me
Las especias: ¿usos culinarios o también medicinales?
Cuando nos sentimos algo mal de salud nunca falta ese consejo de nuestras mamás o de nuestras abuelas que escuchamos tanto… “para el resfrío tómate un té de kión y limón” o para combatir los dolores menstruales “un té de orégano” y es que
Ensalada de Quinua y Pesto
Se que hemos estado un poco lentos con los post en el blog, pero entre viajes y trabajo a veces el tiempo no da. Sé también que los lunes son «Lunes Lechuga» y que la receta de hoy tiene pollo, pero como
El Dato: Donde comer en Panamá
Desde hace ya bastante tiempo que moría de ganas por conocer Ciudad de Panamá. Por fin el pasado febrero tuve la oportunidad de estar por allá y la verdad que cinco días se quedaron cortos. No sólo por lo bien
Tostadas Francesas para mamá
El día de la madre esta a la vuelta de la esquina y como todos los años hemos preparado una receta deli para engreír a la reina de la casa en su día (míralas bien A. que quiero que me
Guía de Bajadas: Cebichería Pedrito Junior
Cada barrio tiene su cebichería. Pero solo hay algunas cebicherías que se vuelven en referentes de un distrito. En Magdalena Pedrito tiene prácticamente su fundo, ya va a abrir su cuarto local y todos mantienen ese sello inigualable de huarique de buen
Pimientos Rellenos de Quinua
Se que este no es un plato muy atractivo, especialmente para los peques de la casa. Hace tiempo tengo en la cabeza la receta y cada vez que les decía a mis hijos, mañana hay pimientos rellenos de quinua, ambos