Bizcocho de Aceite de Oliva e Higos
Hace semanas que tengo esta receta guardada para publicar y por tiempo no he podido postear nada. Trabajo, viaje de trabajo, casa e hijos… es el resumen de mi mes de noviembre y sólo cuento los días para que llegue
Trigo Frito de Primavera con Huevo Montado y Semillas de Sésamo
Soy adicta a los libros de cocina y quien siga este blog lo sabe…. Cada vez que me voy de viaje es imposible no llegar cargada de revistas y libros, más aún si el destino es Nueva York, ya que una
Portobellos al Ajo Horneados y un sorteo!!!
El sábado llego a casa el nuevo libro de Jamie Oliver: 5 Ingredientes, y la verdad que sólo quiero preparar todas las recetas que hay. Son sencillas y tienen una pintaza así que me puse manos a la obra y aprovechando
Tres recetas con Pollo
Todos sabemos que los peruanos amamos el pollo. Es de las proteínas que más se consumen en nuestro menú semanal. Para aquellos que ya están un poco cansados de preparar siempre las mismas recetas, consultamos con la Asociación Peruana de Avicultura
Dos recetas con Flavio Solorzano: Pasta con atún y salchicha de huacho; torta de sémola y coco
El chef Flavio Solorzano y yo nos conocemos desde hace varios años. La primera vez que nos vimos yo asistía a Miguel Etchepare en las fotos para un coleccionable de ¨Pescados y Mariscos¨ que iba a salir con el diario Ojo o Correo, ya no
Crema de Tomates Asados
No se si ustedes pero yo estos dias he estado muriendo de frio. Aun no al punto de encender calefaccion pero si a vivir tapada con una manta polar hasta las narices cada vez que llego a casa. Nada mejor
Novedades en Kitchen Center y tres recetas delis
Hace unas semanas estuvimos conociendo las nuevas instalaciones de Kitchen Center en Benavides y sólo puedo decirles que si les gusta tanto la cocina como a mí, este lugar es un paraiso. No sólo porque tienen unas cocinas hermosas, de esas que
Guía de Bajadas: Huerta Chinén
Es un clásico en el Mercado # 2 de Surquillo (entre Angamos y Vía Expresa), donde Angélica Chinén tiene 33 años en el mismo puesto 620 de siempre y, que con el tiempo, ha ido ampliando a los lados. En
Menú Semanal // Semana VII
Siguen los menús semanales después de un par de semanas fuera por viajes. Esta segunda mitad del año se viene movida porque hay mucho trabajo, y bastante fuera de Lima. Espero no abandonarlos demasiado pero a veces el tiempo me
El Queque de Limón de Sansa Stark
Si eres fan de «Game of Thrones» tanto como yo, sabrás quien es Sansa Stark y como los pasteles de limón son sus favoritos. Son ya siete temporadas que nos han dejado cada una con el corazón en la boca y para cerrar esta
Café para todos los gustos – Día del Café Peruano
Hace unos días estuvimos en la presentación de KitchenAid de su nueva línea de cafeteras. No sólo las hemos probado, sino que pudimos ver al barista Harryson Neira haciendo demostraciones de como obtener el mejor café de cada una de estas maquinas. Este viernes es el
Huevos al Horno con Espinacas
Esta es una receta perfecta para «los lunes lechuga», si, es tarde pero aun es lunes así que acá va. Hoy ha sido un día largo, quería subir la receta temprano pero no me dio el tiempo. Llegue a las 6pm, cocine,