logo dark logo light logo
  • FOTOGRAFÍAS
    • FOOD
    • FOOD II
    • PEOPLE & PLACES
    • DRINKS
  • PUBLICACIONES
    • PANES DEL PERÚ
    • AYARA MADRE QUINUA
    • BITUTE
    • CENTRAL – PHAIDON
    • PERÚ EL GUSTO ES NUESTRO
    • GRANOS ANDINOS
    • XIMENA LLOSA
    • PIA COPELLO
    • THE LATIN AMERICAN COOKBOOK – PHAIDON
    • JANA ESCUDERO
    • RECETARIO NICOLINI
    • LA ESPÁTULA VERDE II
    • CELEBRA CON XIMENA
  • RECETAS | BLOG
  • ACERCA DE MÍ
    • BIO | CLIENTES
    • ESTUDIO
  • CONTACTO
    • WORKSHOPS
    • INSTAGRAM
Mobile Logo
  • FOTOGRAFÍAS
    • FOOD
    • FOOD II
    • PEOPLE & PLACES
    • DRINKS
  • PUBLICACIONES
    • PANES DEL PERÚ
    • AYARA MADRE QUINUA
    • BITUTE
    • CENTRAL – PHAIDON
    • PERÚ EL GUSTO ES NUESTRO
    • GRANOS ANDINOS
    • XIMENA LLOSA
    • PIA COPELLO
    • THE LATIN AMERICAN COOKBOOK – PHAIDON
    • JANA ESCUDERO
    • RECETARIO NICOLINI
    • LA ESPÁTULA VERDE II
    • CELEBRA CON XIMENA
  • RECETAS | BLOG
  • ACERCA DE MÍ
    • BIO | CLIENTES
    • ESTUDIO
  • CONTACTO
    • WORKSHOPS
    • INSTAGRAM
Acompañamientos, Entradas

Potato Skins

Seguimos con los #piqueosmundilistas porque ya empezó el Mundial y mañana JUEGA PERU!!! Así que les dejamos estos Potato Skins que grandes y chicos en esta casa se comieron en un dos por tres… Quedan delis y se hacen en un dos por

23 de noviembre de 2020
Entradas

Berenjenas glaseadas con Ají y Miel

Se supone que la receta se publicaba ayer, pero por cuestiones de tiempo no llegue… mil disculpas! Si siguen el blog saben que las berenjenas son una de mis verduras favoritas. Las como por lo menos una vez a la semana,

10 de noviembre de 2020
Acompañamientos, Entradas

Carpaccio de Berenjena | Una receta facilita

{Scroll down for recipe in english} Esta receta debe ser la que más me han pedido que publique desde que subí la foto a instagram unos meses atrás. Por cuestiones de tiempo no había podido subirla antes, y como es una receta facilita

7 de noviembre de 2020
Acompañamientos, Entradas, Fondos, Peques

Para Peques: Fritters de Quinua

{Scroll down for recipe in english} Vuelve una de las secciones más pedidas del blog: ¨Para Peques¨. En donde se dan recetas atractivas para que les preparen a los más chiquitines de la casa. Todas las recetas que vean en estas

6 de noviembre de 2020
Acompañamientos

Tequeños… y el nuevo integrante de la familia

{Scroll down for recipe in english} Estamos de vuelta, ya con el nuevo integrante de la familia con nosotros y felices de que ya por fin haya llegado. No se que taaaan feliz este Cayetana pero yo si estoy súper feliz

5 de noviembre de 2020