Pescado a la Menier
Esta debe ser de las primeras recetas que probé de pequeña en un restaurante. Uno de los platos favoritos de mi madre, y que solía pedir con frecuencia cuando salíamos a comer. Suele prepararse con lenguado, o cualquier pescado blanco.
Lentejas Clásicas
Esta receta la debí publicar ayer pero Sebastián parece que fue atacado por un virus y no pude acercarme a la computadora. Hoy felizmente vamos mejorando así que ya estoy por acá mientras el come sus galletas de soda y
Pescado al Horno
Haciendo los menús semanales me he dado cuenta que faltan un poco de recetas con pescado en el blog. No se porqué, ya que en casa consumimos pescado por lo menos una vez por semana. Esta receta que les comparto hoy es una
Tacos de Pescado
Cuando vivía en California esperaba que sea Martes como uno espera el viernes. Martes era sinónimo de taco tuesdays así que me iba con mi amiga Cici a comer tacos de pescado. El restaurante que más nos gustaba ofrecía un menú
Guía de Bajadas: Los Dos Piratas
Fácil uno de los mejores ceviches. Llegar no es difícil, más ahora que empezamos a ir al Sur, y qué bien caen unos pescados y mariscos antes o después de la playa. De la Panamericana Sur, a la altura del puente Alipio
Guia de Bajadas: Al Toke Pez
Las novedades en el blog continúan los viernes, primero postearemos por las mañanas esta Guía de Bajadas escrita por Coki Luján y fotografiada por Federico Romero, quien a partir de hoy colaboran con nosotros. Y por las tardes no se pierdan las recomendaciones de tragos
En el Día del Ceviche
En el caso de nuestro país, el ceviche es, sin lugar a dudas, el plato bandera por excelencia. Cinco ingredientes que se mezclan logrando un plato suculento por el que todo peruano muere. Sencillo pero poderoso, desata pasiones a donde va.
El Dato: A&G La Barra
Ya se que el nuevo local de A&G ubicado en Casa Moreyra no es novedad para muchos de ustedes. Pero tuve la suerte de visitar La Barra porque iba a hacer fotos para la crítica de la semana de Javier Masias para el diario Correo y
Tiradito de Ají Amarillo y sesión de fotos
{Scroll down for recipe in English} Me encanta mi trabajo. Estos últimos días he tenido la suerte de estar haciendo fotos junto a un gran amigo y la verdad que la he pasado genial. Me llamó hace unos días porque necesitaba unas