Tornillos con Salsa de Hongos y Espinaca
La pasta debe ser el plato que más nos salva a las madres cuando no sabemos qué cocinar y queremos algo rápido que nuestros hijos se coman en un dos por tres!!. Yo suelo ponerme creativa porque ya las típicas
Portobellos al Ajo Horneados y un sorteo!!!
El sábado llego a casa el nuevo libro de Jamie Oliver: 5 Ingredientes, y la verdad que sólo quiero preparar todas las recetas que hay. Son sencillas y tienen una pintaza así que me puse manos a la obra y aprovechando
Crema de Tomates Asados
No se si ustedes pero yo estos dias he estado muriendo de frio. Aun no al punto de encender calefaccion pero si a vivir tapada con una manta polar hasta las narices cada vez que llego a casa. Nada mejor
Gnocchi con Champiñones y Queso Feta
Este fin de semana me enviaron unas pastas artesanales maravillosas de Fini para probar. Lasagna de carne, tortellini relleno de mascarpone, cappelleti, spaghetti y gnocchis de papa amarilla fueron las opciones y mis hijos han sido felices en cada bocado. En casa, los
Pimientos Rellenos de Quinua
Se que este no es un plato muy atractivo, especialmente para los peques de la casa. Hace tiempo tengo en la cabeza la receta y cada vez que les decía a mis hijos, mañana hay pimientos rellenos de quinua, ambos
Empezó Navidad: Lomo de Cerdo Relleno de Higos Frescos y más
Llego la navidad al blog, ayer fue el primer domingo de adviento y empezamos con las ideas navideñas para que sorprendan a sus invitados la noche del 24 o el almuerzo del 25. Hemos decidido comenzar la semana con un lomo de
Quiche de vegetales light
No siempre tenemos tiempo de preparar el almuerzo o la cena, ya sea porque nos la pasamos todo el día en el trabajo, con los hijos o simplemente porque a veces nos da flojera cocinar. Es por eso que hoy
Para Peques: Dos pastas rápidas
Hoy tocan recetas saladas en esta sección, y decidimos hacer dos recetas de pasta fáciles y rápidas de esas salvadoras cuando uno no sabe que cocinarle a los niños. Usualmente preparo pasta los viernes ya que es el día que vienen amigos
Quiche de Brócoli y Champiñones
Comenzamos la semana con furia y a tope. Hay veces que después del fin de semana, de salir con la familia y estar sin hacer nada volver a la rutina cuesta, y mucho. A mi cocinar me encanta pero hay
Pizza Casera de Verduras
Seguimos con la recetas sanas y el detox de la vuelta a la realidad, post navidad y año nuevo. Esta es una receta sencillísima. Como buena mamá que siempre anda en busca de agregar verduras a la dieta diaria de la
Risotto Primavera | Y una Torta de Chocolate
Hoy estoy de cumpleaños y celebro este lindo día con una receta deliciosa de mi tía nonna Mary. Amo el risotto, debe ser uno de mis platos favoritos y este en especial me ha encantado porque esta lleno de verduras
Focaccia
Cuando pienso en focaccia regresiono unos años atrás y me acuerdo de las comidas con el Che, Tere y mis primas. Casi siempre que comíamos juntos traían focaccia recién hecha, la mayoría de veces de cebolla y romero. Una delicia.