Pescado a la Menier
Esta debe ser de las primeras recetas que probé de pequeña en un restaurante. Uno de los platos favoritos de mi madre, y que solía pedir con frecuencia cuando salíamos a comer. Suele prepararse con lenguado, o cualquier pescado blanco.
Pescado al Horno
Haciendo los menús semanales me he dado cuenta que faltan un poco de recetas con pescado en el blog. No se porqué, ya que en casa consumimos pescado por lo menos una vez por semana. Esta receta que les comparto hoy es una
Conchitas a la Parmesana
Estoy a dos minutos de tomar merecidas vacaciones por varios días, pero no quería dejar de subir esta receta ideal para los días de sol que ya están en su máximo esplendor. Son ideales para servir de piqueo o de primer
Guía de Bajadas: Cevichería Beto
Escribe: Coki Lujan Fotos: Federico Romero Luis Alberto Jacobo Palomino, o simplemente Beto, empezó hace nueve años como cevichero en una ‘paradita’ de Chorrillos. Su esposa tenía un puesto en ese mercadito mientras él taxeaba;
Guia de Bajadas: Al Toke Pez
Las novedades en el blog continúan los viernes, primero postearemos por las mañanas esta Guía de Bajadas escrita por Coki Luján y fotografiada por Federico Romero, quien a partir de hoy colaboran con nosotros. Y por las tardes no se pierdan las recomendaciones de tragos
En el Día del Ceviche
En el caso de nuestro país, el ceviche es, sin lugar a dudas, el plato bandera por excelencia. Cinco ingredientes que se mezclan logrando un plato suculento por el que todo peruano muere. Sencillo pero poderoso, desata pasiones a donde va.
El Dato: A&G La Barra
Ya se que el nuevo local de A&G ubicado en Casa Moreyra no es novedad para muchos de ustedes. Pero tuve la suerte de visitar La Barra porque iba a hacer fotos para la crítica de la semana de Javier Masias para el diario Correo y
Baños de Ola y Paella de domingo
Todos los años, como inicio del verano, se celebran en Santander los ¨Baños de Ola¨. Duran aproximadamente una semana y están llenos de eventos y actividades. Cuando recién llegamos a la ciudad, Tito un amigo peruano que ya tenía tiempo
Facilísimos Stickers de Calabaza y una receta más
{Scroll down for recipe in english} Ya les he contado que soy fanática de la comida oriental. Lo que más extraño de Lima son el sushi, el chifa, chino y toda la comida nikkei en general. Principalmente, porque acá es difícil
Tiradito de Ají Amarillo y sesión de fotos
{Scroll down for recipe in English} Me encanta mi trabajo. Estos últimos días he tenido la suerte de estar haciendo fotos junto a un gran amigo y la verdad que la he pasado genial. Me llamó hace unos días porque necesitaba unas