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Acompañamientos, Nutrición, Pasteles

Quiche de vegetales light

No siempre tenemos tiempo de preparar el almuerzo o la cena, ya sea porque nos la pasamos todo el día en el trabajo, con los hijos o simplemente porque a veces nos da flojera cocinar. Es por eso que hoy

17 de noviembre de 2020
Acompañamientos, Pasteles

Quiche de Brócoli y Champiñones

Comenzamos la semana con furia y a tope. Hay veces que después del fin de semana, de salir con la familia y estar sin hacer nada volver a la rutina cuesta, y mucho. A mi cocinar me encanta pero hay

11 de noviembre de 2020
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Pastas, Pasteles

Pasta Vegetariana y Pastel de Berenjena en homenaje a Don Lucho

La receta de hoy iban a ser unas lentejas entomatadas que solía preparar con frecuencia en España. Pero la reciente partida de Don Lucho, ha hecho que el tema cambie y hoy prepare dos recetas suyas como homenaje. Conocí a Don Lucho porque antes

10 de noviembre de 2020
Pasteles

Torta Pascualina o Pastel de Acelga

Acabo oficialmente la temporada de verano y en un abrir y cerrar de ojos se cerraron nuevamente las casas de playa hasta la próxima temporada. Comienza el otoño y aunque por este lado del continente no veamos los paisajes naranjas

5 de noviembre de 2020
Fondos, Pasteles

Pastel de Choclo y Ragú de Asado de Tira

No quedó bello mi pastel??? Creo que de todos los platos de comida criolla o peruana, el pastel de choclo es lejos uno de mis favoritos.   Suelo probarlo cada vez que lo encuentro en la carta de un restaurante y

5 de noviembre de 2020
Pasteles, Proyectos

1080 Fotos de cocina: Quiche

Hoy publico mi segunda receta en 1080 Fotos de cocina, así que les traigo una entrada cortita con algunas de las fotos que hice ese día. Este mes de octubre, tocan aperitivos y yo elegí la receta 52: Tarta (Quiche) de

4 de noviembre de 2020
Acompañamientos, Pasteles, Postres

Falso Soufflé de Zucchini

{Scroll down for recipe in english}   Ya sé que todos deben haberlo comido alguna vez en su vida. La verdad que yo no era muy fan, creo que más por manía que por sabor. Cada vez que pienso en

3 de noviembre de 2020
Pasteles

Y llegó la primavera: Quiche de Maíz y Tomate

Whole Kitchen, en su propuesta para el mes de marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía francesa: Quiche. Hoy es un día muy especial para mí: estoy de aniversario! Son ya 16 años juntos, dos años de

29 de octubre de 2020