Quiche de Brócoli y Champiñones
Comenzamos la semana con furia y a tope. Hay veces que después del fin de semana, de salir con la familia y estar sin hacer nada volver a la rutina cuesta, y mucho. A mi cocinar me encanta pero hay
Alitas | Tres recetas que no podrás resistir
Voy a ser bien honesta, yo no era muy fan de las alitas. Eso de comer con las manos nunca fue lo mio. Cuando pido alitas suelo pedir las boneless (sin hueso) para poder comer con cubiertos. Y ahora último,
Ensalada Caliente de Portobellos y Quinua | Y un paseo por Madrid
Enero comenzó con fuerza y el año empieza con buen pie laboral. No me puedo quejar, diez días en Madrid cubriendo Madrid Fusión, uno de los congresos gastronómicos más importantes, y desarrollando otros temas que tienen que ver con comida,
Carpaccio de Berenjena | Una receta facilita
{Scroll down for recipe in english} Esta receta debe ser la que más me han pedido que publique desde que subí la foto a instagram unos meses atrás. Por cuestiones de tiempo no había podido subirla antes, y como es una receta facilita
Couscous de Coliflor | Empezamos el año
{Scroll down for recipe in english} Se que prometí que iba a subir esta entrada el lunes pero no llegue. Después de dos semanas fuera de Lima ponerme al día ha sido de locos, más aún con los peques de vacaciones….
Para Peques: Fritters de Quinua
{Scroll down for recipe in english} Vuelve una de las secciones más pedidas del blog: ¨Para Peques¨. En donde se dan recetas atractivas para que les preparen a los más chiquitines de la casa. Todas las recetas que vean en estas
Tequeños… y el nuevo integrante de la familia
{Scroll down for recipe in english} Estamos de vuelta, ya con el nuevo integrante de la familia con nosotros y felices de que ya por fin haya llegado. No se que taaaan feliz este Cayetana pero yo si estoy súper feliz
Rollitos de Higo con Queso de Cabra y Jamón Serrano
{Scroll down for recipe in english} No soy una persona de frutas. Bueno, de frutas frescas porque de fruta en dulce por supuesto que sí. Nunca me van a ver comiendo una manzana, una pera, o incluso un plátano. Aunque sí
Falso Soufflé de Zucchini
{Scroll down for recipe in english} Ya sé que todos deben haberlo comido alguna vez en su vida. La verdad que yo no era muy fan, creo que más por manía que por sabor. Cada vez que pienso en
¿Has probado Arándanos?
{Scroll down for recipe in english} Me van a decir que no los han probado?? Los arándanos están dentro de la categoría de las tan conocidas berries (bayas). Es uno de los alimentos más sanos que hay, rico en vitamina C y
Puré de Espinacas
{Scroll down for recipe in English} Me encantan las espinacas, creo que es mi verdura favorita. Las ensaladas en vez de hacerlas de lechuga, muchas veces las preparo de espinaca. Salteadas con ajo, cebolla, papa y acompañando un buen pescado quedan deliciosas.