Pie de Limón
En casa los clásicos postres que se preparaban eran queques, bizcochos, arroz con leche y suspiro. Cuando Euge venía de visita, siempre la volvía loca para ponernos a preparar un postre juntas. Arroz con leche para mi papá, el queque
En el Día del Ceviche
En el caso de nuestro país, el ceviche es, sin lugar a dudas, el plato bandera por excelencia. Cinco ingredientes que se mezclan logrando un plato suculento por el que todo peruano muere. Sencillo pero poderoso, desata pasiones a donde va.
En el Día de la Hamburguesa
No se si es que esta de moda, pero la fiebre por encontrar la hamburguesa perfecta en Lima a veces parece una obsesión. Incluso genera polémicas en conocidos grupos ¨foodies¨ de facebook… que si la del local A, no la del
Desayunos para engreír a mamá en su día
Esta es una entrada rápida donde les comparto las tres recetas que se han publicado en la edición de este mes de la revista Mujer Actual. Llevo ya un buen tiempo colaborando con ellos y encargándome de la sección ¨El Antojito¨, donde
Brócoli con Salsa Bolognesa
El brócoli debe ser de los vegetales que más controversia generan. Hay gente que lo ama, y otros que simplemente no lo pueden ni ver. En casa, mi hijo Sebastián se vuelve loco de emoción cuando se sirve brócoli con
El Dato: 3 Cócteles con Ron Zacapa
Ron Zacapa nos invito a degustar tres cócteles refrescantes para este verano que nos agobia con su calor. Con el motivo del lanzamiento de sus nuevas botellas, para las presentaciones de ron Zacapa 23 y Zacapa XO, visitamos las instalaciones
Galette de Manzana y una dulce semana
Hoy es lunes y empezamos la semana con dulce. Si, no me crean loca, pero la semana que pasó fue larga e intensa, así que esta comenzamos con buen pie y con un postre reconfortante, sencillo, y que se puede
Berenjenas glaseadas con Ají y Miel
Se supone que la receta se publicaba ayer, pero por cuestiones de tiempo no llegue… mil disculpas! Si siguen el blog saben que las berenjenas son una de mis verduras favoritas. Las como por lo menos una vez a la semana,
Tres postres por San Valentín
San Valentín está a la vuelta de la esquina, y aunque si siguen este blog saben que no es una fecha que celebremos mucho, no pudimos resistir a estas tres recetas que la Chef Ximena Llosa ha compartido con nosotros. Puedo dar fé
Alitas | Tres recetas que no podrás resistir
Voy a ser bien honesta, yo no era muy fan de las alitas. Eso de comer con las manos nunca fue lo mio. Cuando pido alitas suelo pedir las boneless (sin hueso) para poder comer con cubiertos. Y ahora último,
Ensalada de Garbanzos y Espinacas
Siguen las recetas sanas, ideales para disfrutar los días de semana, después de los excesos de la playa y los días de verano. No desesperen, pronto vendrán deliciosas carnes y pescados a la parrilla que les servirán también para un
Tosta con Espinacas salteadas, Palta y Huevo frito
Desayuno o cena, no importa cual de las dos comidas. Esta opción de tosta con espinacas salteadas, palta y huevo frito es una de mis favoritas para incorporar verduras a mi dieta. Se hace en dos minutos y si tienes