Ensalada de Pulpo
Esta receta es un clásico en casa. A todos nos encanta, hasta a mis hijos que hoy en día y junto al pulpo al olivo, es lo que piden cuando van a visitar a mis papas. La receta la ha
Arroz con Pollo y Papa a la Huancaína
Creo que de toda la cocina peruana esta combinación es la que más me gusta. En casa no se preparaba mucho arroz con pollo. Aunque donde mi abuela paterna el arroz con pato siempre ha sido un clásico.Fue cuando conocí a mi esposo,
Estofado de Carne
El estofado debe ser de mis recetas caseras favoritas. Me gusta más el de carne que el de pollo, pero esta receta sirve para ambos. Incluso, si en casa se come mucho atún, como es el caso de la mía,