Para peques: Canchita Dulce
Todos aman la canchita y eso lo sabemos. Es uno de los clásicos snacks que utilizamos para entretener a los peques, sobre todo las tardes de juego o en los cumpleaños. Pero a veces la canchita clásica nos aburre y
Chicha Morada
La chicha morada es una bebida típica del Perú y está elaborada a base de maíz morado que es rico en antioxidantes, esto se debe a su alto contenido de antocianinas (pigmento azul-morado) que sirven para contrarrestar la producción de
Cereales para el desayuno
Te ha pasado que te despiertas por la mañana y no sabes que comer? o te ha dado hambre a mitad de mañana y te sucede lo mismo?, a veces la flojera o el tiempo te impide preparar algo y
Pastel de Choclo y Ragú de Asado de Tira
No quedó bello mi pastel??? Creo que de todos los platos de comida criolla o peruana, el pastel de choclo es lejos uno de mis favoritos. Suelo probarlo cada vez que lo encuentro en la carta de un restaurante y
Para los Peques: Septiembre
{Scroll down for recipe in english} El mes pasado estuvimos de vacaciones en esta sección así que retomamos con fuerza. En Perú estamos muy acostumbrados a comer siempre acompañado de papa o arroz. Es más, diría que el arroz es indispensable en
Y llegó la primavera: Quiche de Maíz y Tomate
Whole Kitchen, en su propuesta para el mes de marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía francesa: Quiche. Hoy es un día muy especial para mí: estoy de aniversario! Son ya 16 años juntos, dos años de