Crema Volteada
Amo la crema volteada, pero siempre me ha parecido un postre complicado de preparar, no me pregunten porqué. Debe ser porque tiene caramelo caliente y siempre hay todo un tema con los peligros del caramelo caliente en la cocina. Llevo
Arroz con Pollo y Papa a la Huancaína
Creo que de toda la cocina peruana esta combinación es la que más me gusta. En casa no se preparaba mucho arroz con pollo. Aunque donde mi abuela paterna el arroz con pato siempre ha sido un clásico.Fue cuando conocí a mi esposo,
Bizcocho de Frambuesas y Ricotta
Esta receta la quise preparar desde que la vi en la revista Bon Appetit. En casa nos encantan las frambuesas, en especial a Cayetana, así que el bizcocho ha sido ideal para las tardes de primos o para mandar en la
Torrejas de Quinua
El post de hoy es corto pero contundente. Hay platos en casa que son una sensación y nadie puede competir con ellos. Las torrejas de quinua de Fausta, que trabaja en casa desde hace ya cuatro años, se ha vuelto
Para Peques: Dos tipos de Galletas Caseras
Una de las cosas que siempre nos preocupa como mamás es que les estamos dando a nuestros hijos de comer. Nunca queremos llenarlos de dulces, aunque es lo que siempre piden, y andamos buscando opciones que sean buenas, sanas y
Desayunos para engreír a mamá en su día
Esta es una entrada rápida donde les comparto las tres recetas que se han publicado en la edición de este mes de la revista Mujer Actual. Llevo ya un buen tiempo colaborando con ellos y encargándome de la sección ¨El Antojito¨, donde