Arroz con Pollo y Papa a la Huancaína
Creo que de toda la cocina peruana esta combinación es la que más me gusta. En casa no se preparaba mucho arroz con pollo. Aunque donde mi abuela paterna el arroz con pato siempre ha sido un clásico.Fue cuando conocí a mi esposo,
Estofado de Carne
El estofado debe ser de mis recetas caseras favoritas. Me gusta más el de carne que el de pollo, pero esta receta sirve para ambos. Incluso, si en casa se come mucho atún, como es el caso de la mía,
Locro | Sabor casero
{Scroll down for recipe in english} Se que esta va a ser una receta controversial porque hay mucha gente a la que este plato no le gusta. Pero en mi caso el Locro es uno de esos platos caseros peruanos que