Garbanzos con Acelga
Ya saben que hoy es #luneslechuga y como semana santa nos la pasamos viendo recetas de garbanzos y bacalao, yo me antoje de los deliciosos garbanzos con acelga que suelen preparar en casa de mi mamá y decidí prepararla hoy
Curry de Coliflor y Zapallo
Se que por momentos ando media desaparecida pero siguen las recetas, aunque hayan días que no me ven por acá. Hoy nos unimos a #losluneslechuga que organiza mi amiga Luchi desde Madrid con su divertidísimo blog ¨Las aventuras del niño lechuga¨. Una especie
Tacos de Pescado
Cuando vivía en California esperaba que sea Martes como uno espera el viernes. Martes era sinónimo de taco tuesdays así que me iba con mi amiga Cici a comer tacos de pescado. El restaurante que más nos gustaba ofrecía un menú
Asado y Bolognesa en Slow Cooker
Si nos has estado siguiendo este verano, sabrás que los post del blog han bajado. Y el motivo principal es porque las vacaciones de verano me las he tomado en serio. Si he trabajado, pero poco. Ha hecho tanto calor
Pasta Amatriciana
Es verano, el calor agobia, más a los pobres taxistas que entre ventanas abiertas y el tráfico nefasto se derriten y sudan su mal humor. A nosotros el calor nos tortura pero a los tomates los madura. No hay mejor
Receta infalible de pavo más una ensalada
Yo sé que muchos lo odian, y que otros sólo lo comen en navidad, pero el pavo, si sabes prepararlo, es una carne sana, jugosa y sobre todo sabrosa. En mi caso, eso de que el pavo queda seco es
Empezó Navidad: Lomo de Cerdo Relleno de Higos Frescos y más
Llego la navidad al blog, ayer fue el primer domingo de adviento y empezamos con las ideas navideñas para que sorprendan a sus invitados la noche del 24 o el almuerzo del 25. Hemos decidido comenzar la semana con un lomo de
Hummus de Garbanzos
El hummus está de moda, no podemos negarlo. Si entran a Pinterest, todo está lleno de mil y un recetas de esta pasta deliciosa hecha a base de garbanzos. La primera vez que lo preparé fue cuando vivíamos en España, y rápidamente
Ensalada César: dos versiones
La ensalada César debe ser una de mis ensaladas favoritas, junto con la Cobb. Pero también sé que no es la opción más light de todas si es que uno está pensando en comer algo suave y sano para cuidarse. Por eso en esta
Brócoli con Salsa Bolognesa
El brócoli debe ser de los vegetales que más controversia generan. Hay gente que lo ama, y otros que simplemente no lo pueden ni ver. En casa, mi hijo Sebastián se vuelve loco de emoción cuando se sirve brócoli con
Berenjenas glaseadas con Ají y Miel
Se supone que la receta se publicaba ayer, pero por cuestiones de tiempo no llegue… mil disculpas! Si siguen el blog saben que las berenjenas son una de mis verduras favoritas. Las como por lo menos una vez a la semana,
Tosta con Espinacas salteadas, Palta y Huevo frito
Desayuno o cena, no importa cual de las dos comidas. Esta opción de tosta con espinacas salteadas, palta y huevo frito es una de mis favoritas para incorporar verduras a mi dieta. Se hace en dos minutos y si tienes