Menú Semanal // Semanal VI
Retomamos nuestros menús semanales!. Esta es ya la sexta semana y seguimos con fuerza! Los que están siguiendo el menú, cuéntennos que tal les ha ido y sus experiencias. Ya saben que si tienen dudas o consultas, felices las responderemos. Si aún no nos
Crema Volteada
Amo la crema volteada, pero siempre me ha parecido un postre complicado de preparar, no me pregunten porqué. Debe ser porque tiene caramelo caliente y siempre hay todo un tema con los peligros del caramelo caliente en la cocina. Llevo
Cinco cócteles para celebrar al Perú
Ya es semana de fiesta así que les dejo estos cinco cocteles para celebrar estos días patrios. Las recetas llegan gracias al bartender Marlon Avila de Le Cordon Bleu y todas están hechas a base de nuestra bebida bandera, el pisco. Disfruten, y volvemos el lunes recargados,
Dos cócteles ganadores
El bartender, Frank Alvarado del restaurante El Mercado, y reciente ganador de World Class Perú 2017, nos comparte estas dos recetas de cocteles para preparar en casa, ideales para disfrutar este fin de semana. Luego de convertirse en el ganador del World Class Perú 2017, Frank Alvarado,
Guía de Bajadas: Réquiem por Las Mesitas
El aviso llegó intempestivamente. “Las Mesitas comunica a su distinguida clientela que cumplió su ciclo y se despide hasta siempre, Gracias por todo.”, rezaba un cartel en la puerta. Justo habíamos pasado por ahí hacía unos pocas horas nada más y todo
Menú Semanal // Semana V
Imagino que estos días muchos ya deben estar pensando en las fiestas de medio año, vacaciones escolares (esas que me traen loca desde el 7 de julio) y cuales serán los planes para estos días festivos. Pero a pesar de
Pastafrola de la Nonna
Este es de los postres que más debo haber visto en casa de mi nonna cuando era pequeña. Yo no era muy fan de la mermelada de albaricoque pero me encantaba comerme los bordes del postre de mis papas. La pastafrola es una masa que
Coliflor al Horno con Crema de Queso
Esta receta la preparamos con Jimena Larrea hace casi un año y nos encantó, y si no la he subido es porque no estaba muy convencida con las fotos. Recién he tenido tiempo para rehacerlas y y ya por fin puedo compartir
Menú Semanal // Semana IV
Ya casi un mes de nuestro Menú Semanal que tanto a gustado! Esta semana seguimos con recetas deliciosas y variadas que puedan preparar facilito en casa. Como estamos en mes patrio incluiremos algunas recetas más criollas para quienes quieran celebrar estas fiestas a lo
Menú Semanal // Semana III
Esta semana, a pedido de Jessica Vega-Puch del Blog Yoga o Clonazepam, no sólo les traigo el Menú Semanal, sino que hemos modificado algunas de las recetas para poder brindarles opciones «Sin Gluten» para toda la semana. El que quiera opta por la opción «Sin Gluten» y sino,
Pescado al Horno
Haciendo los menús semanales me he dado cuenta que faltan un poco de recetas con pescado en el blog. No se porqué, ya que en casa consumimos pescado por lo menos una vez por semana. Esta receta que les comparto hoy es una
Gnocchi con Champiñones y Queso Feta
Este fin de semana me enviaron unas pastas artesanales maravillosas de Fini para probar. Lasagna de carne, tortellini relleno de mascarpone, cappelleti, spaghetti y gnocchis de papa amarilla fueron las opciones y mis hijos han sido felices en cada bocado. En casa, los