La Hora del Cóctel: Tres Bebidas para el día de la canción criolla
Estamos a puertas de celebrar el Día de la Canción Criolla y nuestros amigos de Bodegas y Viñedos Tabernero, nos han preparado tres cocteles ideales para celebrar esta fecha. Jibson Salazar, barman de la marca ha realizado tres preparaciones a base de
Guía de Bajadas: Las Delicias de Delia
Aunque el programa Anticucho con corazón le dio mayor popularidad, Delia tiene ya dos Misturas y larga data en esa esquina, donde no tiene clientes, tiene fans y amigos. Tiene una buena parrilla, grande, recia y solo pone las carnes cuando el carbón
Para Peques: Pound Cake
Cuando era pequeña en casa de mi abuela siempre había un queque recién hecho cuando llegábamos a visitarla. No importaba el sabor: vainilla, naranja, marmoleado, chocolate… lo acompañábamos de helado y con eso y un buen vaso de leche nos
Cereales para el desayuno
Te ha pasado que te despiertas por la mañana y no sabes que comer? o te ha dado hambre a mitad de mañana y te sucede lo mismo?, a veces la flojera o el tiempo te impide preparar algo y
Lunes de lentejas divertidas
Lunes de nuevo y como siempre empezamos la semana con fuerza. Seguro que me dirán que soy una aburrida por traer una receta de lentejas, tan rutinarias para empezar la semana. Pero al contrario, lo que hemos buscado con Jimena Larrea es darle
Guía de Bajadas: Emolientes Freddy
Recontra power y sacador. Si el emoliente de por sí ya es una bebida medicinal, a este emoliente le ponen todos los polvos, vitaminas y demás hierbas buenas para la salud y el organismo. Freddy Zárate está desde temprano, conoce el oficio, aprendió desde
Para Peques: Pudín de chocolate y vainilla caseros
Creo que no hay un postre más clásico que el pudín de chocolate o el de vainilla. El postre salvador de nuestras madres cuando no sabían que darnos, o imagino que les daba flojera preparar algún queque. Se hacía en un
Arroz Integral: ¿Cómo prepararlo?
En el Perú, el arroz es el principal acompañamiento que utilizamos para las comidas. Usualmente comemos el arroz blanco dado que es el más común y al que hemos estado acostumbrados desde la infancia. Existen dos variedades de arroz adicionales al
Ensalada César: dos versiones
La ensalada César debe ser una de mis ensaladas favoritas, junto con la Cobb. Pero también sé que no es la opción más light de todas si es que uno está pensando en comer algo suave y sano para cuidarse. Por eso en esta
La Hora del Cóctel: Tres cócteles con Pisco
Los amigos de Pisco Ocucaje nos traen en esta ocasión tres recetas de cocteles con pisco para preparar en casa. El más complicado es el Pisco Infusionado pero les garantizamos que vale la pena el esfuerzo porque esta delicioso. Este coctel fue un éxito
Guía de Bajadas: Mercado de Magdalena
Mercado de Magdalena x 3 Dicen que cuando se viaja el mejor lugar para comer es en el mercado. No solo por el precio, sino por la variedad, frescura y auténtica cocina de un lugar; es que en un mercado está
Los imperdibles de la semana
Olive Italian Restaurant El restaurante italo – americano renueva su propuesta de almuerzos «Pronto Lunch». Este nuevo formato incluye sopa, ensalada y pan de manera ilimitada por S/.15.00. También la opción de escoger la pasta de fondo (por S/. 5.00 más), y