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Nutrición

Cambiemos de enfoque: ¡de nutrientes a alimentos!

Los nutrientes son las sustancias químicas que encontramos en los alimentos. Algunos nos brindan energía en forma de calorías como es el caso de los Carbohidratos, Grasas y Proteínas mientras que otros no (Vitaminas, Minerales y Agua). Es por ello

19 de noviembre de 2020
Nutrición, Restaurantes

Nutrición: Fruta Entera o en Jugo

A partir de hoy, y todos los martes, la nutricionista Sonia Baca estará presente en el blog con los Martes de nutrición. Esta semana comenzamos con una duda que a todos nos invade, la fruta es mejor comerla entera o en jugo. Una

10 de noviembre de 2020
Postres

Bienvenido Verano | Welcome Summer

Brisa marina, sol radiante… Yo que no soy muy amante del verano la verdad es que ya lo estaba extrañando. Casi año y medio sin playa se sentían. Tenía ganas de ver a la peque corretear y vacilarse como loca en

5 de noviembre de 2020
Postres

Ciruelas horneadas y un verano que se quiere quedar

{Scroll down for recipe in english} Para hoy había planeado empezar con las recetas de otoño. Estaba contando los días para que empiece el fresquito y  preparar cremas, sopas y tomar jarras y jarras de té caliente. Este no ha sido

3 de noviembre de 2020
Peques, Postres

Para los Peques: Julio… y los no tan peques también

{Scroll down for recipe in english} La última semana ha sido como el clima… un poco gris. Se suponía que íbamos unos días a Oviedo. A. llegó hace unas semanas trayendo la reserva del hotel y me la dio como sorpresa.

3 de noviembre de 2020